作り方
- 1
ラム肉を耐熱容器に入れる。じゃがいもの皮をむき大きめに切って容器に入れる。
- 2
レモン、オリーブオイル、白ワイン、塩胡椒、オレガノを加える。
- 3
ラム肉にガーリック、ローリエ、ローズマリーを加え揉みこむ。
- 4
蓋をしてオーブンで2～3時間200℃で焼く。
コツ・ポイント
暑い時期にはレモンがおいしいです。
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hirob77 -
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