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濃厚☆簡単でっかプリン✿
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濃厚☆簡単でっかプリン✿-レシピのメイン写真

濃厚☆簡単でっかプリン✿

☆☆みかん☆☆
☆☆みかん☆☆ @cook_40072236

簡単!濃厚!ぷるぷるプリン!クリームチーズの量を調節して好みの味にしよう(^^)v♡
このレシピの生い立ち
濃厚でっかいプリンが作りたくて♡♡

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材料

18㎝型
  1. 卵 5個
  2. 牛乳 600ml
  3. 砂糖 80g
  4. クリームチーズ 50g(お好みで♡)
  5. バニラエッセンス 2~3滴
  6. ☆カラメル
  7. 砂糖 60g
  8. 水 60ml
  9. 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    カラメルソースを作る。鍋に砂糖、水60mlを入れ飴色になるまで煮詰める。少し焦げたかな、というところで水を加える

  2. 2

    型にカラメルソースを流し込む。
    クリームチーズをレンジで30秒温める。クリームチューズと砂糖、卵を混ぜておく。

  3. 3

    オーブンを180度に温めておく。
    牛乳を沸騰直前まで温める。2と牛乳を混ぜる。

  4. 4

    プリン液を網で漉しながら型に流し込む。 クリームチーズがダマになるようだったらボウルに何度か漉してから流し込もう!

  5. 5

    鉄板に水を入れ、オーブンで50~60分、蒸し焼きにする。
    竹ぐしに液がつかなくなればOK!
    できあがり!

  6. 6

    冷めたら、竹ぐしで一周してから、ひっくり返してね(^o^)丿!

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☆☆みかん☆☆
☆☆みかん☆☆ @cook_40072236
2010/09/10 15:09に公開
19歳大学生!料理大好き(^o^)丿これからもどんどんレシピ増やせるようにがんばりまーす!
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