✿大根と人参の彩り胡麻サラダ✿

annnnn @an02
シャキシャキ食感が楽しいさっぱりサラダ♪ポン酢の味付けですが、すり胡麻で酸味が和らぎ食べやすい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
半端に余った大根、人参の消費に。さっぱりした味に仕上げるためにポン酢を使用しました。生野菜がおいしくいただけるサラダです。
✿大根と人参の彩り胡麻サラダ✿
シャキシャキ食感が楽しいさっぱりサラダ♪ポン酢の味付けですが、すり胡麻で酸味が和らぎ食べやすい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
半端に余った大根、人参の消費に。さっぱりした味に仕上げるためにポン酢を使用しました。生野菜がおいしくいただけるサラダです。
作り方
- 1
■を全て短めの千切りにする。かいわれ大根は根を切り落とす。
- 2
ボウルに1と☆を入れて和える。
冷蔵庫に30分程置いておくと味がしっかりなじみます。 - 3
2013年12月『筑波大学附属病院とクックパッドのおいしく治す「糖尿病食」』にレシピが掲載されました。
コツ・ポイント
大根は細めのものを使いました。
調味料の分量は、味をみてお好みで加減して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18411684