イカとブロッコリーのカレータルタルサラダ
CHIHAMU @cook_40151504
タルタルソースにはカレー粉を加えて♪
簡単でボリュームもあり、栄養満点です^_^
このレシピの生い立ち
幼い頃から母が作ってくれた我が家の定番ボリュームサラダです。
イカは冷凍イカでも美味しく出来ますので、メインのインパクトが弱い時にプラスするサラダとしてオススメです♡
イカとブロッコリーのカレータルタルサラダ
タルタルソースにはカレー粉を加えて♪
簡単でボリュームもあり、栄養満点です^_^
このレシピの生い立ち
幼い頃から母が作ってくれた我が家の定番ボリュームサラダです。
イカは冷凍イカでも美味しく出来ますので、メインのインパクトが弱い時にプラスするサラダとしてオススメです♡
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料を合わせてタルタルソースを作ります。※カレー粉や塩胡椒、マヨネーズの量はお好みで調整してください。
- 2
ブロッコリーを食べやすい大きさにカットし、沸騰したお湯で5分塩茹でします。※塩茹ですると冷めてもグリーンが綺麗です。
- 3
イカを洗いワタを取り、輪切りにして沸騰したお湯で5分塩茹でします。※皮は剥がなくて大丈夫です。
- 4
イカとブロッコリーはしっかり水気を切り、お皿に盛り付けた上にタルタルソースたっぷりかければ完成です‼︎
コツ・ポイント
ブロッコリーは食感の為に茹ですぎないようにすることだけです。
我が家ではタルタルソースにらっきょうの酢漬けやピクルスを混ぜたりします♪あれば是非、お試しください‼︎
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