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ぶりと大根のステーキ
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ぶりと大根のステーキ-レシピのメイン写真

ぶりと大根のステーキ

mamimama★
mamimama★ @cook_40158322

爽やかサッパリ味d(‾ ‾)
このレシピの生い立ち
ぶり大根の予定だったけど、気分が変わったので(^^)

爽やかサッパリ味d(‾ ‾)
このレシピの生い立ち
ぶり大根の予定だったけど、気分が変わったので(^^)

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ぶりと大根のステーキ

mamimama★
mamimama★ @cook_40158322

爽やかサッパリ味d(‾ ‾)
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ぶり大根の予定だったけど、気分が変わったので(^^)

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材料

人数分
  • ぶり 人数分
  • 大根 適量
  • 塩コショウ 少々
  • おろしニンニク(チューブでもOK) 少々
  • オリーブオイル(サラダ油) 少々
  • ゆずドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    大根は1センチくらいの半月切りにし、下茹でする。

  2. 2

    ぶりは、塩コショウし、少し置いておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、ニンニクを入れ、ぶりと、下茹でした大根を両面焼く。

  4. 4

    皿に盛り付け、ゆずドレッシングをかける。

コツ・ポイント

大根に少し焦げ目をつけると、美味しそうに見えますd(‾ ‾)

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mamimama★
mamimama★ @cook_40158322
2012/02/21 10:08に公開

このレシピのキーワード

ステーキ ぶり 大根 ゆず

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