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ちくわの塩麹コロコロ炒め
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ちくわの塩麹コロコロ炒め-レシピのメイン写真

ちくわの塩麹コロコロ炒め

ユーロン
ユーロン @Yuron12

ちくわがあったら是非。お弁当の埋め合わせにも、おつまみにも!!塩麹で簡単よ☆
このレシピの生い立ち
ちょうどあった塩麹を使って。

ちくわがあったら是非。お弁当の埋め合わせにも、おつまみにも!!塩麹で簡単よ☆
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ちくわの塩麹コロコロ炒め

ユーロン
ユーロン @Yuron12

ちくわがあったら是非。お弁当の埋め合わせにも、おつまみにも!!塩麹で簡単よ☆
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ちくわがあったら是非。お弁当の埋め合わせにも、おつまみにも!!塩麹で簡単よ☆
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材料

  • ちくわ 4本
  • ●塩麹(液体) 小さじ1
  • ●酒 小さじ1
  • 青のり 適量
  • 油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ちくわは2cm長さに切り分ける。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ちくわを炒める。焦げ目が少しついたら塩麹と酒を入れて絡めてさらに炒める。

  3. 3

    青のりを振りかけて全体に混ぜ合わせ、火をとめる。

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ユーロン
ユーロン @Yuron12
2015/07/10 07:41に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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このレシピのキーワード

炒めもの こうじ 酒 ちくわ

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