ヘルシー★ラム肉と野菜の煮込み
ゆうとんmama @cook_40125191
低カロリーなラム肉と野菜でヘルシーな煮込み料理に。お肉も柔らかくて、あったまる♪
このレシピの生い立ち
ラム肉を使った料理を作りたくて。
ヘルシー★ラム肉と野菜の煮込み
低カロリーなラム肉と野菜でヘルシーな煮込み料理に。お肉も柔らかくて、あったまる♪
このレシピの生い立ち
ラム肉を使った料理を作りたくて。
作り方
- 1
ラム肉に塩こしょうをし、小麦粉をまぶしておく。
- 2
鍋にオリーブオイル、にんにくのすりおろしを入れ、肉を炒める。火が通ってきたら赤ワインを入れる。
- 3
人参、玉ねぎを加えてさらに炒める。
- 4
野菜に火が通ってきたら、じゃがいも、大豆、トマト缶、水、ブイヨン、ローリエを加えて30分ほど煮込む。
- 5
塩コショウで味を整えたら出来上がり♪
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