抹茶とホワイトチョコのパウンドケーキ
クッキングセサミ @kuki_sangyo
バターの代わりに九鬼太白純正胡麻油を使うことで、抹茶の風味とホワイトチョコレートの甘みが際立ちます☆
このレシピの生い立ち
ちょっとアレンジを加えたパウンドケーキが作りたくて。
抹茶とホワイトチョコのパウンドケーキ
バターの代わりに九鬼太白純正胡麻油を使うことで、抹茶の風味とホワイトチョコレートの甘みが際立ちます☆
このレシピの生い立ち
ちょっとアレンジを加えたパウンドケーキが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
バターの代わりに【九鬼太白純正胡麻油】を使用します。
ごま油特有の香りがないため、抹茶とチョコの風味を引き立たせます！ -
- 2
ボウルに全卵とグラニュー糖を半分入れ、泡立てます。
- 3
ある程度泡だったら、残りのグラニュー糖を加えて、再度角が立つまで泡立てます。
-
- 4
薄力粉・ベーキングパウダー・抹茶をふるいにかけて、②に加えて大きく混ぜ合わせます。
-
- 5
九鬼太白純正胡麻油・牛乳を加えて、なじむまで混ぜ合わせます。
- 6
ホワイトチョコレートを加えてさっくり混ぜ合わせ、型に流し入れます。
-
- 7
180℃に温めたオーブンで40分焼き上げます。
-
コツ・ポイント
工程⑤の九鬼太白胡麻油を加える時は、ごま油に生地を少量加えて混ぜると生地とのなじみが良くなります。
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