あまーい☆人参ポタージュ

chulaumi
chulaumi @cook_40079242

ほんのり甘くてニンジンというよりかぼちゃみたい。ミキサーが無くても作れますよ～
このレシピの生い立ち
人参が苦手でも食べれるようなスープを作りたくて

あまーい☆人参ポタージュ

frautaro's cooksnap of when they made あまーい☆人参ポタージュ.
ばななのおうさま's cooksnap of when they made あまーい☆人参ポタージュ.
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chulaumi
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ほんのり甘くてニンジンというよりかぼちゃみたい。ミキサーが無くても作れますよ～
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人参が苦手でも食べれるようなスープを作りたくて
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材料

４人
  1. たまねぎみじん切り 1/2個
  2. 大きめのニンジン　すりおろし 1/2　～　1本
  3. バター おおさじ　1/2
  4. 牛乳 2 cup
  5. 粉末コンソメ 一袋
  6. 塩 小さじ1-2
  7. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎをバターと炒めます。

  2. 2

    玉ねぎが薄茶色になったらすりおろした人参を入れて、煮人の色が少し黄色っぽく変わるまで炒めます。

  3. 3

    牛乳、コンソメ、塩を入れてフツフツしてきたら完成！
    食べる直前にパセリをパラリ♪

コツ・ポイント

塩加減は味をみながらお好みで調節してください☆　
砂糖は入れてないのにあまーくなります。
ミキサーをお持ちの方はミキサーをお使いください
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chulaumi
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名前☆chulaumi職業☆会社員→2016年から専業主婦娘1人 1歳
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