パセリとキュウリの塩らーめん
kiwinz @cook_40046414
パセリの風味と水分の多いキュウリでさっぱり食べられるような気がします。
このレシピの生い立ち
パセリが冷蔵庫にあり、ラーメンとあわせてみたかったから。
パセリとキュウリの塩らーめん
パセリの風味と水分の多いキュウリでさっぱり食べられるような気がします。
このレシピの生い立ち
パセリが冷蔵庫にあり、ラーメンとあわせてみたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
パセリは分量の茎を取り大さじ1くらいにする。洗った後、ラップをせずに電子レンジ500Wで2分ほど加熱する。
- 2
パセリを加熱した後、一時的にしんなりしていますが、時間が経つとパリっとしてきます。
- 3
キュウリは千切りにして水にさらした後、水切りをしておく。
- 4
サッポロ一番塩らーめんを通常通りに作ってどんぶりに盛る。
- 5
パセリとキュウリを盛り付ける
- 6
こちらの塩らーめんを使いました。
-
- 7
乾麺とスープ、胡麻が入っています。3分ほど麺を煮込み、スープを加えて出来上がりです。仕上げに胡麻を振ります。
-
コツ・ポイント
パセリの強い香りが気になる方はレンジで加熱時間を長くするか（こげないように気をつける）、パセリを少なめにしてください。
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