かぼちゃは皮と種を除き、電子レンジで柔らかくなるまでチンします。玉葱はみじん切りしておきます。

かぼちゃが柔らかくなったらマッシュして、粗熱が取れたらバターと牛乳を混ぜます。

チーズ以外は全て火を通してるので、チーズに焼き目がつくまでオーブンで焼いたら出来上がりです。