●かぼちゃのチーズオーブン焼き●
ちぃたろぉ @cook_40061899
かぼちゃが安くなってるとつい買ってしまいます＾＾
このレシピの生い立ち
最近スーパーの見切り品コーナーでよく見かけるかぼちゃ。
かぼちゃの代わりにじゃがいもでも美味しくできます＾＾
●かぼちゃのチーズオーブン焼き●
かぼちゃが安くなってるとつい買ってしまいます＾＾
このレシピの生い立ち
最近スーパーの見切り品コーナーでよく見かけるかぼちゃ。
かぼちゃの代わりにじゃがいもでも美味しくできます＾＾
作り方
- 1
かぼちゃは皮と種を除き、電子レンジで柔らかくなるまでチンします。玉葱はみじん切りしておきます。
- 2
かぼちゃが柔らかくなったらマッシュして、粗熱が取れたらバターと牛乳を混ぜます。
- 3
ひき肉と玉葱を塩コショウ・ナツメグ・ソースで炒めます。炒めたモノを耐熱皿に入れます。
-
- 4
マッシュしたかぼちゃを上に乗せます。
-
- 5
更にその上に好きなだけ溶けるチーズを乗せます。
-
- 6
チーズ以外は全て火を通してるので、チーズに焼き目がつくまでオーブンで焼いたら出来上がりです。
コツ・ポイント
チーズを乗せて焼くのでこぼれたりしません。小さいカップに作っておいてお弁当に入れたりもします。
書いてる分量で、上の写真は私用で・夫用はもう少し大きい器に作れます。
かぼちゃじゃなくてじゃがいもで作っても美味しいですよ＾＾
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テクテクちゃん -
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