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生春巻き

トロ!
トロ! @cook_40159049

さっぱりでも満腹になる生春巻きです。
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材料

2人分
  • ライスペーパー 12枚
  • きゅうり 1本
  • アスパラ 4本
  • 焼豚 適量
  • 生ハム 12枚
  • レタス 6枚
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作り方

  1. 1

    きゅうりを塩もみし水洗いして細切りにする。

  2. 2

    アスパラは食べやすいサイズに切り塩ゆでする

  3. 3

    レタスは半分に切る

  4. 4

    ライスペーパーを3秒ほど水につける

  5. 5

    ライスペーパーを水からあげまな板に広げ半分に切ったレタスを上にのせる

  6. 6

    その上に具材をのせて巻いていく

  7. 7

    巻いたら食べやすいサイズに切り完成

    • 生春巻き作り方7写真
  8. 8

    タレはポン酢と生姜があいます。

コツ・ポイント

ライスペーパーは水につけすぎると破けやすいので3秒ほどがベストです。

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トロ! @cook_40159049
2015/06/26 12:05に公開

このレシピのキーワード

生春巻き レタス アスパラ キュウリ チャーシュー ライスペーパー 生ハム

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