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トマトのパスタ(えび)
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トマトのパスタ(えび)-レシピのメイン写真

トマトのパスタ(えび)

かなぽ223
かなぽ223 @cook_40167318

栄養バランスよし‼すぐできる☆
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野菜をとれてさっぱりしたランチにしたかったのです

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材料

2人分
  • 人参 1/4本
  • シーチキン 1缶
  • 冷凍むきえび 6匹
  • オリーブオイル 適量
  • トマト缶 1缶
  • 赤ワイン 大さじ2
  • コンソメキューブ 2コ
  • 砂糖、ソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    人参はイチョウ型の薄切にしてオリーブオイルで炒める。エビを氷ったまま鍋にいれて赤ワインを入れ炒める。

  2. 2

    トマト缶を入れ、缶の1/2くらいまで水を入れて煮詰める。煮立ったらコンソメを入れてさらに煮込む。パスタを茹でる。

  3. 3

    5分ほどしたらツナ缶を油をきって鍋にいれて、砂糖とソースで味を整える。

コツ・ポイント

パスタはゆであがったらオリーブオイルをまぶしておくとくっつかない。赤ワインがなければ料理酒でも代用できる。具材は玉ねぎを足すとさらにコクがでて甘味がます。

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かなぽ223
かなぽ223 @cook_40167318
2012/02/17 05:47に公開

このレシピのキーワード

パスタ ツナ にんじん トマト缶 剥きエビ 赤ワイン

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