共立て♡ガトー・ショコラ
ちゃらんち @cook_40158006
共立てで ちゃちゃっとチョコケーキ♪
表面はサクサク 中はしっとり
いかがですか？＾＾
このレシピの生い立ち
別立てはめんどくさい！やっぱ共立てが(・∀・)ｲｲ!!って事でｗ
共立て♡ガトー・ショコラ
共立てで ちゃちゃっとチョコケーキ♪
表面はサクサク 中はしっとり
いかがですか？＾＾
このレシピの生い立ち
別立てはめんどくさい！やっぱ共立てが(・∀・)ｲｲ!!って事でｗ
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
バターは常温に戻しとく
型に硫酸紙を敷いとく
●を合わせて振るっとく
１８０度予熱開始 -
- 2
湯銭にあてながらチョコをボールに砕き入れバター・生クリームも入れ チョコを完全に溶かす
-
- 3
別のボールに卵を割り入れグラニュー糖を３回に分け入れ 生地で文字が書けるくらいもったりするまで泡立てる
-
- 4
３に２を入れ混ぜる
-
- 5
そこに振るった●を入れ サックリ混ぜる
-
- 6
型に流し込み 少し高い位置から２・３回落とし空気抜きをし １８０度４５分焼く
-
- 7
焼きあがったら型から出し 冷めたら粉糖をまぶして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
卵は もったりするまでがんばって♪
途中様子みながら 焦げそうなら アルミをかぶせてね＾＾
つくれぽ
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