外サクッ☆中もっちり♡チョコスコーン
Terusha @cook_40167321
所要時間20分！洗い物3つ！妊娠中のヘルシーお菓子♡
オートミールと米粉を使用♪バナナとチョコチップで甘さ十分！
このレシピの生い立ち
中がホロホロしたスコーンが苦手で、中をモチモチにしたくて思いついたレシピ♪
噛み応え、食べ応え、甘みもしっかりなので、クリームやジャムをつけずにそのままで♡
妊婦に嬉しいヘルシーお菓子です♪
外サクッ☆中もっちり♡チョコスコーン
所要時間20分！洗い物3つ！妊娠中のヘルシーお菓子♡
オートミールと米粉を使用♪バナナとチョコチップで甘さ十分！
このレシピの生い立ち
中がホロホロしたスコーンが苦手で、中をモチモチにしたくて思いついたレシピ♪
噛み応え、食べ応え、甘みもしっかりなので、クリームやジャムをつけずにそのままで♡
妊婦に嬉しいヘルシーお菓子です♪
アプリでひらく作り方
- 1
米粉、HM、ベーキングパウダーをボールに合わせる。
オーブンを200℃に予熱。
- 2
１のボールに、バナナ、冷たいバターを入れて、指で粉とバナナ、バターを擦り合わせてポロポロする様に合わせる。
- 3
牛乳を少量加え、ゴムベラだけで生地がまとまる程度に！こねない！
- 4
オートミールとチョコチップを入れて、こねない様に混ぜ合わせる。
- 5
まとまった生地を天板の上で、手のひらで厚さ2cm程に伸ばし、6等分にカット。
間隔を空けて並べてオーブンへ。 - 6
焼き時間は約10分！
※オーブンによって焼き加減が違いますので、こまめにチェックして下さい。
コツ・ポイント
バナナは皮の一部を剥いてスプーンでスライス！
更にそのスプーンでバターも少量ずつ削って30gをボールへ直接入れちゃいます。
生地の切り分けもゴムベラで。
洗い物が3つだけで済みます♪
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