鍋に水と鶏ひき肉と玉ねぎを入れる。玉ねぎはそのままでも刻んでも良いです。ひき肉は良くほぐしてください。

沸騰したら弱火にして、灰汁を取りながら40分程煮込む。ﾎﾞｰﾙの上にｻﾞﾙを置き、鍋をあけてｽｰﾌﾟと具を別々にする。

ｽｰﾌﾟを鍋に戻し、乾燥ﾜｶﾒを入れて弱火で40〜50分程煮込む。火を止めたら塩胡椒で味を整える。

粗熱が取れたらﾐｷｻｰに入れてｽｲｯﾁON。30秒くらいで完成です。飲む時は再度温めてください。

仕上げに生ｸﾘｰﾑをかけるとお洒落〜♪【2】で別にした具は、一緒にﾐｷｻｰに入れてｽｰﾌﾟにしてもいいですよ。