なめらかスイートポテト✨
イベリコ★ @cook_40156351
裏ごししているので、なめらかな口当たりでおいしいです(*^o^*)♡♡裏ごししなくても、食べ応えがあっておいしいです♡
このレシピの生い立ち
天気が悪い日は、外に行くのが嫌なので、昔から、家で大好きなさつまいもをスイートポテトにしていました。
なめらかスイートポテト✨
裏ごししているので、なめらかな口当たりでおいしいです(*^o^*)♡♡裏ごししなくても、食べ応えがあっておいしいです♡
このレシピの生い立ち
天気が悪い日は、外に行くのが嫌なので、昔から、家で大好きなさつまいもをスイートポテトにしていました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を剥き、小さく切ります。
- 2
ボールにさつまいもを移し、ラップをして、さつまいもがやわらかくなるまでチンします。
- 3
やわらかくなったさつまいもを潰し、バター、砂糖、塩、牛乳、バニラエッセンスをいれ、混ぜ合わせます。
- 4
裏ごし器で裏ごしをします。ここで裏ごしをしなければ、食べ応えのあるスイートポテトになります(^^)
- 5
裏ごしした4を、丸めてアルミカップにいれます。
- 6
仕上げに卵黄を塗り、白ごまをのせます。
- 7
オーブントースターで5〜7分位焼きます。機種で焼き時間は異なると思うので、焼き加減で時間は調整してください。
- 8
出来上がり(^^)
- 9
2015.7.10 スイートポテトのレシピでTOP10入りしました༚·✦꒰^-^○꒱✦·༚ありがとうございます♬
コツ・ポイント
さつまいもは、面倒でもきちんと裏ごしするとなめらかに仕上がりますʕ⋈•◡-ʔ
甘さ控えめなので、サツマイモによっては砂糖を追加してください。
つくれぽ
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