まずは下準備。
しょうがは皮をきれいに洗ってむきます。皮は捨てずにとっておいて、中身はすりおろして絞り汁にします。

鍋にごはんとしょうがの皮・ホエー・水を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら火を少し弱めてお好みの柔らかさになるまで煮ます。

ぼてっとしてきたら牛乳を加えてひと煮立ちさせ、最後にしょうがのしぼり汁を加えて混ぜれば完成☆

お好みで塩・さとう・粉チーズなどふってどうぞ♬