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秋の味覚！　サンマ丼
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秋の味覚！　サンマ丼-レシピのメイン写真

秋の味覚！　サンマ丼

のんりこ529
のんりこ529 @cook_40124631

焼き魚が苦手な人でも、骨が無いのでおいしく食べれます♫
このレシピの生い立ち
実家からサンマを送ってもらったので、焼き魚が苦手な子供の為に作りました。

焼き魚が苦手な人でも、骨が無いのでおいしく食べれます♫
このレシピの生い立ち
実家からサンマを送ってもらったので、焼き魚が苦手な子供の為に作りました。

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秋の味覚！　サンマ丼

のんりこ529
のんりこ529 @cook_40124631

焼き魚が苦手な人でも、骨が無いのでおいしく食べれます♫
このレシピの生い立ち
実家からサンマを送ってもらったので、焼き魚が苦手な子供の為に作りました。

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実家からサンマを送ってもらったので、焼き魚が苦手な子供の為に作りました。

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材料

4人分
  • ご飯 丼4人分
  • サンマ 4匹
  • キャベツ 1/4玉
  • 生姜 1かけ
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • 白ゴマ 適量
  • タレ
  • ●醤油 大さじ4
  • ●砂糖 大さじ4
  • ●みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    サンマは3枚におろして、半分に切りおろし生姜で下味をつける

    • 秋の味覚！　サンマ丼作り方1写真
  2. 2

    キャベツは千切りにして、レンジでチンしておく

    • 秋の味覚！　サンマ丼作り方2写真
  3. 3

    サンマに片栗粉をまぶして揚げる

    • 秋の味覚！　サンマ丼作り方3写真
  4. 4

    タレの●調味料を合わせて一煮立ちさせておく

  5. 5

    丼にご飯を入れ、キャベツをのせ、タレをかける。サンマをタレにからませてのせ、白ゴマを振りかけて出来上がり！

    • 秋の味覚！　サンマ丼作り方5写真

コツ・ポイント

鯵やイワシでもおいしく出来ます！キャベツの代わりに大葉の千切りでもいいですよ♪
タレは多めに作った方がいいです！

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のんりこ529
のんりこ529 @cook_40124631
2010/09/30 00:55に公開
退職してから、息子にクックパッドを教えてもらい、毎日の献立やお菓子作りに励んでいます。
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このレシピのキーワード

丼 片栗粉 キャベツ さんま ご飯 しょうが

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