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HBで白パン( ^ω^ )
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HBで白パン( ^ω^ )-レシピのメイン写真

HBで白パン( ^ω^ )

sakura0228
sakura0228 @cook_40106637

カンタン白パン
( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
気軽に焼き立てパンが食べたくて
ハイジに出てくるような白パンを作りました( ^ω^ )

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材料

白パン8個分
  • 強力粉 250g
  • 水 150cc
  • 砂糖 12g
  • 塩 3g
  • スキムミルク 6g
  • 無塩バター 12g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーの使い方に合わせ、材料を入れ、生地作りコースで捏ねます

  2. 2

    8等分にして丸め、ベンチタイム10分とります

    • HBで白パン( ^ω^ )作り方2写真
  3. 3

    ガス抜きして丸め直し、粉を振り、菜箸で食い込みを作ります

    • HBで白パン( ^ω^ )作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートに並べ、濡れ布をし、2倍程度になるまで、2次発酵させる

    • HBで白パン( ^ω^ )作り方4写真
  5. 5

    180度に予熱したオーブンで、12分焼く

    • HBで白パン( ^ω^ )作り方5写真
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sakura0228
sakura0228 @cook_40106637
2013/05/18 06:04に公開
小娘と一緒に活用します
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パン 強力粉

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