キャベツは半分に切り、芯を切り取ります。ミンチを空洞部に詰めます。

葉の間にはベーコン&スライスチーズを交互に挟みます。

鍋に入れてキャベツの半分くらいの水、コンソメを加えて蓋をして中火で30分位煮込みます。