ザクザクココアのクッキー★

★ちえ蔵★ @cook_40039444
思い立ってから1時間ですぐできる!コーヒーに会うように作ってみました。ティータイムにいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
ムショーに食べたくなるとパパッと作ったりします、いつもテキトーにあるもので作りますが、ちゃんと計ってみました(笑)やっぱりココアベースにチョコレートが一番好きです。
ザクザクココアのクッキー★
思い立ってから1時間ですぐできる!コーヒーに会うように作ってみました。ティータイムにいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
ムショーに食べたくなるとパパッと作ったりします、いつもテキトーにあるもので作りますが、ちゃんと計ってみました(笑)やっぱりココアベースにチョコレートが一番好きです。
作り方
- 1
ボールにバターを常温に戻しておきます(冬はストーブの前においておくとすぐ柔らかくなります)
- 2
そこへ砂糖を入れホイッパーでクリーム状になるまで混ぜます。
- 3
卵を入れ更に混ぜます。分離するので頑張って手早く混ぜます。オーブンを暖めておきます。
- 4
粉類とナッツ、チョコ、コーンフレークすべてを入れ、ゴムべらに持ち替えてザクザク混ぜていきます。
- 5
粉っぽさがなくなったらスプーン2本を使い、オーブンシート敷いた鉄板に乗せていきます、無造作で大丈夫。生地はゆるめです。
- 6
オーブン180度で20~30分焼きます。
コツ・ポイント
生地はゆるめですが焼いたときあまりダレないので、さほど間隔を空けなくても大丈夫です。
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