イワシの春巻き

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イワシも食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
青魚嫌いの夫に食べさせたくて作りました。

イワシの春巻き

イワシも食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
青魚嫌いの夫に食べさせたくて作りました。

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材料

5個分
  1. イワシ 5尾
  2. 白ネギ 1本
  3. 生姜 5スライス分
  4. 大葉 5枚
  5. スライスチーズ 5枚
  6. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    イワシは開いて尻尾など口に当たるものはきれいに取る。
    白ネギは斜めにスライス。
    生姜は千切りにする。

  2. 2

    春巻きの皮に大葉、イワシ、塩コショウ、チーズ、白ネギ、生姜を乗せて包む。

  3. 3

    170~180度の油でパリッとあげる。

コツ・ポイント

大人にはポン酢ラー油で。

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