☆☆ｶﾎﾞﾁｬｻﾗﾀﾞ☆☆
☆☆さくらママ☆☆ @cook_40082218
単品でもたっぷり野菜が取れて栄養ﾊﾞﾂｸﾞﾝ☆
このレシピの生い立ち
母が作ってたのを自己流にｱﾚﾝｼﾞ！
野菜たっぷりで単品でもﾎﾞﾘｭｰﾑ満点♪栄養も☆
☆☆ｶﾎﾞﾁｬｻﾗﾀﾞ☆☆
単品でもたっぷり野菜が取れて栄養ﾊﾞﾂｸﾞﾝ☆
このレシピの生い立ち
母が作ってたのを自己流にｱﾚﾝｼﾞ！
野菜たっぷりで単品でもﾎﾞﾘｭｰﾑ満点♪栄養も☆
作り方
- 1
ｶﾎﾞﾁｬを切って ﾚﾝｼﾞで柔らかくなるまでﾗｯﾌﾟをして加熱する。
- 2
ﾆﾝｼﾞﾝを拍子切りにして 茹でる。(1､2分で柔らかくなるので火を消す前にｺｰﾝを加える)
- 3
ｷｭｳﾘはｽﾗｲｻｰで薄切りにして小さじ2の塩で混ぜておく。塩抜きして水気を絞る。
- 4
ﾀﾏﾈｷﾞはみじん切りで水にさらしておく。(辛味が好きな人はそのままで！)
- 5
ｶﾎﾞﾁｬはﾌｫｰｸで粗つぶしにして 塩ｺｼｮｳをしておく。
- 6
ﾎﾞｰﾙに全ての具を入れて☆を入れてざっくりと混ぜ合わせたら出来上がり！
コツ・ポイント
緑の野菜が入るほうが彩りがｷﾚｲだけど ｷｭｳﾘがない場合はｻﾝﾄﾞ豆やﾌﾞﾛｯｺﾘｰの芯などを使うといいですよ！野菜の量は適当なので好きなのをたっぷりと！ﾏﾖﾈｰｽﾞはﾊｰﾌﾀｲﾌﾟのほうが量が少なくていいのでｵｽｽﾒ☆
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