カリカリほっこり、大豆の満足ナゲット：D
nahono @cook_40130516
外はカリカリ、中はほっこり♪しっかりお味はついているので、そのままでもお酒のおつまみにぴったり！しかも栄養も満点：D
このレシピの生い立ち
おうちにあった大豆の水煮缶でカンタンに作れるおいしいナゲット！
カリカリほっこり、大豆の満足ナゲット：D
外はカリカリ、中はほっこり♪しっかりお味はついているので、そのままでもお酒のおつまみにぴったり！しかも栄養も満点：D
このレシピの生い立ち
おうちにあった大豆の水煮缶でカンタンに作れるおいしいナゲット！
アプリでひらく作り方
- 1
揚げ油は中温に熱する。
玉ねぎとにんにくは適当な大きさに切り、フードプロセッサーで細かくする。 - 2
水気を切った大豆の水煮を1に入れ、少し粗めにフードプロセッサーにかける。
- 3
ボールに2と全粒粉、パン粉、お塩を入れて手でよく混ぜ、適当な大きさに丸めて真ん中を少しくぼませ、油でこんがり揚げる。
- 4
よく油を切って器に盛りつけてできあがり！
お味はしっかり付いていますが、お好みでパクチーだれやケチャップなどと一緒に♪
コツ・ポイント
フードプロセッサーにかけるとき、完全に大豆の形がなくなってしまうよりも、少しだけ食感を残したほうが歯ごたえがあっていいと思います♪
ブログ記事はこちら☆
http://iamcecilia.exblog.jp/12000078/
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