ゴハンは冷凍をチン。
鶏ガラスープの素は、お手持ちのスープの素に記載されている分量のほうを優先してください(*´ω`)

お好きな青菜を下茹でして、食べやすい大きさにカット。
冷凍ほうれんなら、いつでも使えて便利。

ネギ、人参、肉類も小さめにカット。あり合わせの野菜でok！
肉もご自由に、写真は炒めておいた冷凍豚肉です。

卵を割り、
黄身はゴハンにさっくりと混ぜ合わせます。
白身は別容器でほぐしておきます。

フライパンで熱した油にショウガを入れて香り付け。
続いて、3の肉と野菜に火を通します。

4のゴハンを投入。
炒めながらスープの素と醤油と胡椒で調味。
パラっとしたら、火から下ろして器に盛り付けておきます。

cの水溶き片栗粉を用意しておく。
鍋に卵白以外の材料bを全て入れ、
煮立ってきたらcを加え、トロみが出るまでかき混ぜる。

7がフツフツしてきたら、溶いた卵白を加えて混ぜ、軽く一煮立ちさせる。
2の青菜を加える。
※冷凍青菜なら、卵白の直前で可

6の炒飯に8をかけたら、できあがり ( ﾟ∀ﾟ)

上にカニカマとか載せると、かっこよくなりますが、どーでもいいです。