キュウリウオの巻き巻きソテー

メェメイ
メェメイ @cook_40052110

チーズと梅肉を巻いてソテー!
美味しいおつまみの完成!
このレシピの生い立ち
主人が釣ってきたので!

キュウリウオの巻き巻きソテー

チーズと梅肉を巻いてソテー!
美味しいおつまみの完成!
このレシピの生い立ち
主人が釣ってきたので!

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材料

  1. キュウリウオ 3匹
  2. スライスチーズ 1枚
  3. 梅干 大2個
  4. 大1
  5. 塩コショー 少々

作り方

  1. 1

    3枚おろしにした魚に塩コショーをする。梅干をたたいて酒でのばし、魚に塗ってクルクル巻く。チーズを3等分して巻く。

  2. 2

    片栗粉をまぶして、フライパンでじっくりと焼き、中まで火を通す。

コツ・ポイント

巻いてるので中まで火を通す時、焦がさないようにコロコロ転がしながらじっくり焼く。

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