常備したい美味しさ！レモンカード
ケロさく @cook_40134938
レモンたっぷり含んだ、初夏の味。パンケーキにのせても美味しいです。何にでも使えるので、常備してはいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
ノンワックスレモンをたくさん買ったので作ろうと思いました。
常備したい美味しさ！レモンカード
レモンたっぷり含んだ、初夏の味。パンケーキにのせても美味しいです。何にでも使えるので、常備してはいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
ノンワックスレモンをたくさん買ったので作ろうと思いました。
作り方
- 1
卵は泡立てずにかき混ぜ、バターは小さめに切っておく。レモンは果汁のみを使うので搾って下さい。
- 2
すべての材料をボウルにいれ湯煎します。全体が少しずつもったりとしてくるまで卵が固まらないようにかき混ぜます。
- 3
とろんとしてきたら火を止め、容器にうつしいれます。冷やせば完成です。
コツ・ポイント
とにかく根気よく混ぜること。だいたい20分ほどで出来上がります。
ノンワックスレモンでなくても問題ありません。ただ国産ノンワックスレモンだと絞ったあともハチミツレモンにして美味しく食べることができます。
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