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母さんの☆フライドチキン
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母さんの☆フライドチキン-レシピのメイン写真

母さんの☆フライドチキン

☆☆☆あい☆☆☆
☆☆☆あい☆☆☆ @cook_40164469

お店のフライドチキンにも負けないぞっ☆
このレシピの生い立ち
母さんのフライドチキンはいつもこう☆大好きな一品です☆

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 塩コショウ 適量
  • 竜田揚げの素(粉) 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一枚を6等分にそれぞれ切る。(一口大が良ければ一口大で)

  2. 2

    ビニール袋に鶏肉を入れて、塩コショウ(しっかりめに)をして、下味をつける。竜田揚げの素を全体にまぶしておく。

  3. 3

    最低10分は、 味をなじませる。

  4. 4

    揚げる直前に、また竜田揚げの素をしっかりまぶす。

  5. 5

    カラッとするまで揚げてできあがり☆

コツ・ポイント

下味の時点で、中までしっかり味を染み込ませる。鶏肉を大きめに切る事で、ジューシーなフライドチキンになります。 

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☆☆☆あい☆☆☆
☆☆☆あい☆☆☆ @cook_40164469
2013/05/16 06:44に公開
料理初心者、これからがんばるぞッ
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フライドチキン 鶏もも肉

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