
母さんの☆フライドチキン
お店のフライドチキンにも負けないぞっ☆
このレシピの生い立ち
母さんのフライドチキンはいつもこう☆大好きな一品です☆
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母さんのフライドチキンはいつもこう☆大好きな一品です☆
鶏肉を一枚を6等分にそれぞれ切る。(一口大が良ければ一口大で)
ビニール袋に鶏肉を入れて、塩コショウ(しっかりめに)をして、下味をつける。竜田揚げの素を全体にまぶしておく。
最低10分は、 味をなじませる。
揚げる直前に、また竜田揚げの素をしっかりまぶす。
カラッとするまで揚げてできあがり☆
下味の時点で、中までしっかり味を染み込ませる。鶏肉を大きめに切る事で、ジューシーなフライドチキンになります。
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