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美味〜♪♪な我が家の唐揚げ
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美味〜♪♪な我が家の唐揚げ-レシピのメイン写真

美味〜♪♪な我が家の唐揚げ

saki☆saki
saki☆saki @cook_40154885

しっかり味でご飯が進みます〜♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
何度も作った唐揚げ♪我が家の味です♪(*^^*)

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saki☆saki
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しっかり味でご飯が進みます〜♪( ´▽`)
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何度も作った唐揚げ♪我が家の味です♪(*^^*)

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材料

2〜4人前
  • 鶏もも肉 2枚
  • ☆すりおろしにんにく 1〜2かけ分
  • ☆すりおろししょうが 1〜2かけ分
  • ☆しょう油 大さじ2
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆オールスパイス(あれば) 少々
  • ☆塩・こしょう 少々
  • ☆ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ6
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は1口大に切る

  2. 2

    ジップロック等の袋に鶏もも肉と☆の調味料を入れる

    • 美味〜♪♪な我が家の唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    袋を閉めてよく揉み、冷蔵庫で1時間以上置いておく

    • 美味〜♪♪な我が家の唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を入れ、袋に空気をふくませてシャカシャカ振ってお肉にまんべんなく片栗粉まぶす

    • 美味〜♪♪な我が家の唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    170℃の油で揚げる

    • 美味〜♪♪な我が家の唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    こんがりキツネ色になったら出来上がり♪

    • 美味〜♪♪な我が家の唐揚げ作り方6写真
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saki☆saki
saki☆saki @cook_40154885
2013/05/15 10:48に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒

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