ひじきと豆煮

tomoe0617
tomoe0617 @cook_40167475

おかずにも、お弁当にも!
ひじきと豆煮(^∇^)簡単です!
このレシピの生い立ち
主人の健康を考えて …ひじきって高血圧に良いそうです。毎日お弁当なので沢山作って冷凍保存してます。

ひじきと豆煮

おかずにも、お弁当にも!
ひじきと豆煮(^∇^)簡単です!
このレシピの生い立ち
主人の健康を考えて …ひじきって高血圧に良いそうです。毎日お弁当なので沢山作って冷凍保存してます。

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材料

2〜3人分
  1. 人参 1本
  2. 油揚げ 1枚
  3. 大豆 1袋
  4. 乾燥ひじき 4/1
  5. 麺つゆ 50ml
  6. 料理酒 大1
  7. 50ml
  8. 砂糖 大1と2/1
  9. ゴマ 大1

作り方

  1. 1

    材料をゴマ油で全部炒めます。

  2. 2

    油がまわり人参がしなってきたら、調味料全てを入れ、煮汁がなくなるまで炒め煮にします。そしたら完成です。

  3. 3

    下ごしらえしなくてOKな大豆だと楽ちんです(^∇^)

コツ・ポイント

調味料はだいたいですので、お好みでかえて下さい(^^)

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