高野豆腐と新玉ねぎの簡単ふわとろ煮

Name: 高野豆腐と新玉ねぎの簡単ふわとろ煮
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 高野豆腐 1個; 新玉ねぎ 2個; 水 200ｍｌ; 好みのインスタントだしの素（コンソメ、鰹、中華等） 1個; 塩 少々

Elly’s @cook_40042265

材料を切って入れたらあとはことこと煮るだけ。玉ねぎが甘くてとろーり高野豆腐のふわふわ食感に合うんです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがたくさんありとろっと甘い玉ねぎをたくさん食べたかったから。
甘くてとろりと柔らかいので一人1個は簡単に消費できます。

高野豆腐と新玉ねぎの簡単ふわとろ煮

Elly’s @cook_40042265

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

二人分

高野豆腐 1個
新玉ねぎ 2個
水 200ｍｌ
好みのインスタントだしの素（コンソメ、鰹、中華等） 1個
塩少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

高野豆腐を水で戻しよく絞り、手で食べやすい大きさにちぎり鍋に入れる。
2

くし切りにした新玉ねぎを高野豆腐の上にどさっとのせる。
3

好みのだしの素と水を入れ中火でことこと煮る。
玉ねぎから水分が出るので水は少なめで大丈夫。
4

玉ねぎが柔らかくなったら塩少々で味を調えて出来上がり。
5

色がよくないので彩りに小口切りしたネギ（分量外）を上にちらしました。

コツ・ポイント

高野豆腐を手でちぎって味を染みやすくしました。

インスタントのだしの素はその日の気分で、コンソメだったり、和風だったりいろいろ変化出来ます。
味は薄味なので、好みでお醤油等を少し入れてもいいかもしれません。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Elly’s @cook_40042265

2013/05/19 03:13に公開

簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電（バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等）にお任せの手抜き料理が得意分野＾＾；2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪　家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日＾＾；

このレシピのキーワード

煮物かつお高野豆腐新たまねぎ

似たレシピ

その他のレシピ