オクラ＆納豆＆たくわん＆キムチ和え
ひめごんママ @cook_40161750
お酒にも合うし、白飯の上にかければ、「ネバネバ丼」でお子様にもＯＫ！とにかく簡単なのに、食卓が華やかになります♪
このレシピの生い立ち
広尾の素敵なおうちでのホームパーティーにお邪魔した時に教えてもらった「簡単おつまみ」を自宅用にアレンジ♪
オクラ＆納豆＆たくわん＆キムチ和え
お酒にも合うし、白飯の上にかければ、「ネバネバ丼」でお子様にもＯＫ！とにかく簡単なのに、食卓が華やかになります♪
このレシピの生い立ち
広尾の素敵なおうちでのホームパーティーにお邪魔した時に教えてもらった「簡単おつまみ」を自宅用にアレンジ♪
作り方
- 1
オクラは、まな板の上に塩（分量外）ひとつかみを広げその上でコロコロ転がしてうぶ毛を取り、水洗いをしてから粗みじん切りに。
- 2
たくわんとキムチもみじん切りに。納豆は、まな板の上でからしをのせて、軽くみじん切りにする。
- 3
材料を器に盛りつけて、タレを納豆の上にかける。
食べる前によーく混ぜれば 出来上がり♪
-
コツ・ポイント
※たくわんにしっかり味がついているので、納豆のタレだけで十分美味しい♪
☆丼ぶりにする時は、めんつゆをプラスして、味を濃いめにする。
☆アツアツご飯の上に、混ぜ混ぜした具をのせて、最後に『刻み海苔』を盛りつけるとより一層GOOD！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18451650
