卵バター牛乳不使用♪コーヒークッキー♪

まるまっ子
まるまっ子 @cook_40125986

ヘルシーで素朴な味♪パリッとコーヒーのほろ苦&蜂蜜の甘さで作ればすぐなくなる低カロリークッキーです(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおやつをトースターで簡単に作りたくて♪アレルギーの方やダイエット中の方にもオススメです♪これなら食べ過ぎても市販の高カロリークッキーより断然マシッ(o^^o)♪w パリポリ歯ごたえがクセになるし腹持ちしますッ♪

卵バター牛乳不使用♪コーヒークッキー♪

ヘルシーで素朴な味♪パリッとコーヒーのほろ苦&蜂蜜の甘さで作ればすぐなくなる低カロリークッキーです(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおやつをトースターで簡単に作りたくて♪アレルギーの方やダイエット中の方にもオススメです♪これなら食べ過ぎても市販の高カロリークッキーより断然マシッ(o^^o)♪w パリポリ歯ごたえがクセになるし腹持ちしますッ♪

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材料

薄型20枚程
  1. 薄力粉 45g
  2. 砂糖 15g
  3. 蜂蜜 10g
  4. インスタントコーヒー 2g
  5. お湯 大さじ1
  6. 油(オリーブ油) 15g

作り方

  1. 1

    ボウルに振るった薄力粉と砂糖を入れ混ぜ合わせ、更に蜂蜜とお湯で溶かしたコーヒーを入れ、全てをヘラで混ぜ合わせる

  2. 2

    オリーブ油を①に入れヘラで切り混ぜひとまとめにし、ラップで包み、ラップの中で生地が均一に混ざるようにこねる

  3. 3

    ラップに生地を挟み3㎜程に伸ばし型抜きする(その間予熱しておく)

  4. 4

    予熱したトースターで10分程焼く。(家庭のトースターで焼き具合を見て調整する)

  5. 5

    焼き目がついたらトースターからとり、そのまま冷まして出来上がり♪

  6. 6

    みおちゃんニコニコさんッ!レポの返信を忘れて掲載してしまいゴメンナサイデス(T△T)ケーキもステキでアリガトウ!

コツ・ポイント

☆私のトースターは予熱を180℃でしました☆型抜きはハート型やボール状に丸めたり色々してネ☆油はキャノラー油等でもOKです☆多め作るなら材料2倍で☆薄く型抜きするとパリポリ感がでて美味です♪(*^^*)

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