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ベーコンと椎茸とアスパラのスパ
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ベーコンと椎茸とアスパラのスパ-レシピのメイン写真

ベーコンと椎茸とアスパラのスパ

ダージリンちゃん
ダージリンちゃん @cook_40044944

簡単でおいし〜い。具の組み合わせ、最高ですよ!
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思いついた材料で作ってみました。

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ベーコンと椎茸とアスパラのスパ

ダージリンちゃん
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材料

2人分
  • ベーコン 6枚
  • 椎茸 4個
  • アスパラ 8本
  • にんにく 2片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ダシダ(粉末スープの素) 大さじ2
  • しょうゆ 少々
  • クレイジーソルト(塩) 適宜
  • 胡椒
  • スパゲティー 2人分
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作り方

  1. 1

    アスパラを洗って斜め輪切りにし、お湯でさっとひとゆでしてざるにあげておく。

  2. 2

    ベーコンは食べやすい大きさに切る。椎茸は薄切り、にんにくも薄切りにする。
    スパゲティーをゆで始める。

  3. 3

    フライパンを熱しオイルを入れ、にんにく、ベーコン、椎茸を充分に炒め、ダシダを加え、ゆだったスパゲティーを入れる。

  4. 4

    しばらく炒め、しょうゆ、塩、胡椒で味を調整し火を止め、ゆでておいたアスパラを加えひと混ぜして器に盛り、いただきま〜す!

コツ・ポイント

アスパラは他の具材と共に炒めてもいいですが、ゆでた方が色がいいですよ。もしも水分が必要な時は、少しだけ水を加えてください。

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ダージリンちゃん
ダージリンちゃん @cook_40044944
2012/02/21 08:33に公開
祖母は料理の先生、母も先生の資格を持っていますが、私は全然違う音楽の道に進み、NYを中心に活動中です。小さい頃から、いつも祖母と母が一緒に料理をしているのを見て育ち、見よう見まねで料理を作るようになりました。いつもみなさんの素晴らしいレシピを活用させてもらって助かっています。私の料理もぜひみなさんに活用していただければと思います。PS音楽と料理は似ています。
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このレシピのキーワード

パスタ しいたけ アスパラ ベーコン にんにく

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