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ごぼうとにんじんの簡単サラダ
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ごぼうとにんじんの簡単サラダ-レシピのメイン写真

ごぼうとにんじんの簡単サラダ

raburihome
raburihome @cook_40148657

お手軽な真空パックのきりごぼうにんじんにシーチキンと玉ねぎを+するだけでデパ地下の味に☆
このレシピの生い立ち
スーパーできんぴら用のきりごぼうにんじんのパックが安くなっていると必ず買ってきて作る1品。
根野菜でヘルシーで美容にgood!
以前持ち寄りパーティーに持参したら美味しいと大好評でした☆

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根野菜でヘルシーで美容にgood!
以前持ち寄りパーティーに持参したら美味しいと大好評でした☆

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ごぼうとにんじんの簡単サラダ

raburihome
raburihome @cook_40148657

お手軽な真空パックのきりごぼうにんじんにシーチキンと玉ねぎを+するだけでデパ地下の味に☆
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材料

4人分
  • きりごぼうにんじん 150g(一袋)
  • 酢 小1
  • 塩 小1/4
  • たまねぎ 1/4個
  • ●マヨネーズ 大1
  • ●酢 大1
  • ●シーチキン 40g
  • ●こしょう 少々
  • あさつき(あれば) 飾りに適量
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作り方

  1. 1

    きりごぼうにんじんはこのような真空パックのを使いました。

    • ごぼうとにんじんの簡単サラダ作り方1写真
  2. 2

    きりごぼうにんじんは酢小1を入れた熱湯で3、4分かためにゆでて、ざるにあげて水けをきっておく。

  3. 3

    たまねぎは粗みじん切りにして塩小1/4をもみこんで5分くらいおいて2のざるにあげたきりごぼうの上にのせて塩気を流す。

    • ごぼうとにんじんの簡単サラダ作り方3写真
  4. 4

    3をしっかりキッチンペーパーなどで水気を取り除いておく。

    • ごぼうとにんじんの簡単サラダ作り方4写真
  5. 5

    4に●の材料を入れてしっかり和えて
    器に盛り付けてあさつきの小口切りを飾って出来上がり♪

    • ごぼうとにんじんの簡単サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

3でしっかりと塩気を洗い流してください。同時にきりごぼうにんじんの粗熱もとれて一石二鳥☆私はこの倍量で作って3日くらい食べてます(笑)

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raburihome
raburihome @cook_40148657
2012/02/21 08:37に公開
たまにクックさんはのぞいていましたが自分も登録しちゃいました♪『私の味』をここに残していけば将来娘たちに引き継いで行ってもらえるかな?・・・なんて♪皆さんのレシピも参考にさせていただきながら日々美味しい食卓を目指していきます。よろしくお願いします♪初つくれぽ楽しみにしています^^ぜひぜひよろしくお願いしますね~!
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ごぼう あさつき にんじん 玉ねぎ

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