マヨネーズで絶品炒飯♪

林檎さんの台所 @cook_40163576
マヨネーズって実はスゴイ!コンソメは洋風、鰹だしは和風に、鶏ガラスープの素なら中華風に。具材を変えてアレンジしてみて!
このレシピの生い立ち
カフェを営む友人がこっそり教えてくれたレシピ。パラパラで旨ーい!!
マヨネーズで絶品炒飯♪
マヨネーズって実はスゴイ!コンソメは洋風、鰹だしは和風に、鶏ガラスープの素なら中華風に。具材を変えてアレンジしてみて!
このレシピの生い立ち
カフェを営む友人がこっそり教えてくれたレシピ。パラパラで旨ーい!!
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。
ベーコンも細かく切る。 - 2
熱したフライパンにマヨネーズを入れ、ベーコン、玉ねぎ、ミックスベジタブルを入れ軽く炒め、塩、胡椒少々。
- 3
フライパンの奥に具材を寄せ、空いたスペースにご飯投入。
*焦げつくようならここでマヨネーズ少し足すといいかも! - 4
ご飯にマヨネーズの油が回ったら、具材と混ぜ、コンソメ顆粒、塩、胡椒で味を整える。
- 5
お好みでパセリなど♪
海老を加えれば、洋食屋さんの海老ピラフに!
コツ・ポイント
我が家のムスメ、ムスコ達の大好きメニューですw
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