セロリとマッシュルーム入り洋風チャーハン
具材、味付けを洋風にアレンジしたチャーハンです。
このレシピの生い立ち
チャーハンの洋風アレンジを試してみました。
作り方
- 1
ごはんは炒める直前に電子レンジで温める。具材はいずれも粗みじん切り。
- 2
熱した中華鍋にオリーブ油を入れ、溶き卵を加え、直ぐにごはんを入れて炒める。
- 3
ごはんがほぐれてきたら、ガーリックパウダー、イタリアンハーブミックスを加え、炒める。
- 4
あとから具材と鶏ガラスープの素を加え、全体が温まったらコショウ、一味唐辛子をふる。
コツ・ポイント
辛さはチリペッパーで調節しています。
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