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鶏肉のクリームソース☆ほんのりカレー風味
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鶏肉のクリームソース☆ほんのりカレー風味-レシピのメイン写真

鶏肉のクリームソース☆ほんのりカレー風味

かのんままん
かのんままん @cook_40060610

マイルドなカレー風味のクリームソースをチキンにからめました(^o^) 辛いのが苦手なお子様でも大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
母からレシピを教わり、自分の好きな野菜を入れてみました。

マイルドなカレー風味のクリームソースをチキンにからめました(^o^) 辛いのが苦手なお子様でも大丈夫です♪
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鶏肉のクリームソース☆ほんのりカレー風味

かのんままん
かのんままん @cook_40060610

マイルドなカレー風味のクリームソースをチキンにからめました(^o^) 辛いのが苦手なお子様でも大丈夫です♪
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚(大き目)
  • 新ジャガ 6個
  • グリーンアスパラガス 1束(4~5本)
  • しめじ 1パック
  • 生クリーム 150cc
  • 味塩コショウ 適宜
  • 粗挽き胡椒 適宜
  • カレー粉 小さじ1
  • ガラムマサラ 小さじ1
  • クミン 大さじ1
  • カルダモン 小さじ1/2
  • チリパウダー 小さじ1
  • 牛乳 100cc
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作り方

  1. 1

    ●鶏肉は8等分くらいに切り、味塩コショウをふる。
    ●新じゃがはよく洗い、芽をとってレンジで3分チンする。

  2. 2

    ●アスパラは4等分に切る。
    ●しめじはほぐしておく。

  3. 3

    油をしいたフライパンに、スパイスと塩胡椒した鶏肉を軽く焦げ目がつくまで焼く。野菜も一緒に焼き火を通す

    • 鶏肉のクリームソース☆ほんのりカレー風味作り方3写真
  4. 4

    新じゃがだけお皿にとりだしておく。

    • 鶏肉のクリームソース☆ほんのりカレー風味作り方4写真
  5. 5

    完全に火が通ったら、牛乳を入れ煮込む。最後に生クリームを加え、煮立たないようにからめる。

    • 鶏肉のクリームソース☆ほんのりカレー風味作り方5写真
  6. 6

    新じゃがをとりだしてあった皿に盛り付ける。お好みで粗挽き胡椒をふって、できあがり♪

    • 鶏肉のクリームソース☆ほんのりカレー風味作り方6写真
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かのんままん
かのんままん @cook_40060610
2012/02/21 09:45に公開
家族のわぁ♡って顔を見るのが楽しみで作ります٩(ˊᗜˋ*)و計量が適当でもできてしまう主婦のお料理ばかりです(笑)今日は何を作ろうかな♫
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このレシピのキーワード

シメジ アスパラ 鶏もも肉 生クリーム 牛乳 カルダモン カレー粉 クミン 新じゃが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18451980
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