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筍の簡単おひたし
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筍の簡単おひたし-レシピのメイン写真

筍の簡単おひたし

びあわいん
びあわいん @cook_40051934

柚子胡椒でピリッと大人味✿
おつまみ・箸休めに最適✿
手間いらずで保存にも便利✿
このレシピの生い立ち
筍が多目に手に入った時、当日食べきれない量の保存も兼ねて沢山作ってます。
(我が家では冷蔵庫保存で4~5日は大丈夫でしたが、それ以上の日数は経験ありません。)

柚子胡椒でピリッと大人味✿
おつまみ・箸休めに最適✿
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(我が家では冷蔵庫保存で4~5日は大丈夫でしたが、それ以上の日数は経験ありません。)

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びあわいん
びあわいん @cook_40051934

柚子胡椒でピリッと大人味✿
おつまみ・箸休めに最適✿
手間いらずで保存にも便利✿
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筍が多目に手に入った時、当日食べきれない量の保存も兼ねて沢山作ってます。
(我が家では冷蔵庫保存で4~5日は大丈夫でしたが、それ以上の日数は経験ありません。)

柚子胡椒でピリッと大人味✿
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(我が家では冷蔵庫保存で4~5日は大丈夫でしたが、それ以上の日数は経験ありません。)

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材料

  1. 茹で筍 小1個(100g位)
  2. ■白だし 大2
  3. ■砂糖 大1
  4. ■水 100cc
  5. ■柚子胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    茹でた筍を薄目にスライスする。

  2. 2

    保存袋に■を全て入れよく混ぜ合わせ①を入れる。

  3. 3

    ②の袋の空気を抜いて冷蔵庫で半日以上寝かせれば完成。

コツ・ポイント

筍は穂先or柔らかい部分がお勧めです。
子供さん用には柚子胡椒を入れないで下さい。

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びあわいん
びあわいん @cook_40051934
2013/05/18 04:51に公開
『簡単レシピ』大好き主婦です♪クックパッドの皆さんに大変お世話なり楽しく料理と向き合え感謝しております❤掲載レシピは自分用の覚書等にも活用させて頂いており更新する事もあると思いますが、どうか御了承下さいませ <(_ _)>
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18451995
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