ママのサックサク♡クッキー♡
お純ママ @cook_40059294
材料は４つ☆
簡単＆大好評なママのクッキーです。
このレシピの生い立ち
投稿した時は、登校前の子どもたちの今日のおやつリクエストでした。
現在は自活している子ども達の食料仕送りの中に、大好きなこのクッキーを入れてます(o•ᴗ•o)
ママのサックサク♡クッキー♡
材料は４つ☆
簡単＆大好評なママのクッキーです。
このレシピの生い立ち
投稿した時は、登校前の子どもたちの今日のおやつリクエストでした。
現在は自活している子ども達の食料仕送りの中に、大好きなこのクッキーを入れてます(o•ᴗ•o)
作り方
- 1
バターをしっかり練って砂糖を入れクリーム状に白くなるまで錬る。
-
- 2
たまごを溶いて（１）に２～３回入れてさらに練る。
- 3
（２）に薄力粉をふるいながらさっくり混ぜ、ラップに包んで冷蔵庫で３０分～１時間休ませる。
※冷凍庫なら１５分くらいかな！ - 4
面棒などで５ミリ厚さにのばし薄力粉を軽く表面に付けて型で抜いていく。
- 5
予熱した１７０度のオーブンで１０～１３分焼いて出来上がり♪
- 6
オーブンは機種によって異なりますので、温度・時間は調節してくださいませ（*^_^*）
- 7
- 8
ココアが無くてミロ・クッキーと抹茶クッキーを作ってみました。
-
- 9
◐レモンクッキー◐
行程（２）の時にレモン果汁大さじ２を入れると、食べた時にほんのり酸味があって美味しいですよ♡ - 10
コツ・ポイント
☆バニラエッセンスがあれば（２）の時に入れてください。
☆私は２倍タネを作り半分は筒状にしてラップに包み、冷凍保存用袋に入れて冷凍しています。
同じようにスライスして焼けば、おやつやプレゼントにと用意が出来るのでオススメです。
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