作り方
- 1
じゃがいもを洗って
-
- 2
皮のまま大きめにカットし
-
- 3
火をつける前に芋を油に沈め
-
- 4
着火
-
- 5
中火でかき混ぜながら
-
- 6
全部浮いてきたら強火で1分ぐらい揚げ
-
- 7
火のついたフライパンに移し
-
- 8
-
- 9
塩と
-
- 10
青海苔をたっぷりからませる
-
- 11
-
- 12
-
コツ・ポイント
掬い上げる前に強火で30秒～揚げて、油切れを良くし さらに、フライパンに移して強火で煽るとカラッと仕上がる
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18452407
