お肉をヨシダソースにつけておきます。10分くらいでいいです。

じゃがいもはいちょう切りに、アスパラは食べやすい長さに切り、ゆでるか電子レンジで柔らかくしておきます。

肉を炒めます。肉が硬くなるのが不安な方は、片栗粉をまぶしてから炒めます。

肉の色が変わったら、野菜を入れて混ぜ合わせ、またヨシダソースをかけて、できあがり。