簡単！濃厚！お味噌仕立ての豆乳鍋
ひきゃるﾟ益ﾟ @cook_40146272
隠し味のチーズと最後に入れるゴマ油の香りが最高です(^-^)
このレシピの生い立ち
豆乳鍋ダシを、市販ではなくて自分で作ってみたらすごく美味しくできました！
簡単！濃厚！お味噌仕立ての豆乳鍋
隠し味のチーズと最後に入れるゴマ油の香りが最高です(^-^)
このレシピの生い立ち
豆乳鍋ダシを、市販ではなくて自分で作ってみたらすごく美味しくできました！
作り方
- 1
土鍋に★の材料を入れ、火にかける。
- 2
沸騰したら火を弱め、とろけるチーズを入れて溶かす。
- 3
野菜と肉を入れ、再び沸騰するまで中火煮る。
- 4
野菜と肉に火が通ったら、水菜を入れて軽くひと煮立ちさせる。
- 5
水菜がしんなりしたら、ごま油を鍋に2回りほど垂らして出来上がり！！
- 6
シメには、軽く湯がいたうどんに、とろけるチーズを入れて召し上がれ！
コツ・ポイント
特になし！笑
スープの調合さえしてしまえば、あとは材料を入れて煮るだけ！
鍋の醍醐味ですね(^ ^)
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