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レンジでカボチャサラダ
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レンジでカボチャサラダ-レシピのメイン写真

レンジでカボチャサラダ

greenzebra
greenzebra @cook_40050426

ほんのり甘い、暖かくても冷たくても美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
猫でも作れる猫レシピの簡単サラダ。
もともと震災後の放射能対策で安全な水が手に入りにくかった時に始めた、レンジでの茹で野菜です。レンジで茹でると、鍋で茹でた時よりも、味が濃いですね。

ほんのり甘い、暖かくても冷たくても美味しいサラダです。
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猫でも作れる猫レシピの簡単サラダ。
もともと震災後の放射能対策で安全な水が手に入りにくかった時に始めた、レンジでの茹で野菜です。レンジで茹でると、鍋で茹でた時よりも、味が濃いですね。

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レンジでカボチャサラダ

greenzebra
greenzebra @cook_40050426

ほんのり甘い、暖かくても冷たくても美味しいサラダです。
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猫でも作れる猫レシピの簡単サラダ。
もともと震災後の放射能対策で安全な水が手に入りにくかった時に始めた、レンジでの茹で野菜です。レンジで茹でると、鍋で茹でた時よりも、味が濃いですね。

ほんのり甘い、暖かくても冷たくても美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
猫でも作れる猫レシピの簡単サラダ。
もともと震災後の放射能対策で安全な水が手に入りにくかった時に始めた、レンジでの茹で野菜です。レンジで茹でると、鍋で茹でた時よりも、味が濃いですね。

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材料

2人分
  • カボチャ 1/4個くらい
  • オニオンスライス 1/2個分程度
  • マヨネーズ 適量(意外に多めに)
  • 塩・白胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ二分の一個を、スライスして、水に曝しておく。(味によっては曝さなくても可)

  2. 2

    カボチャを一口大に切り、浅い皿に広げてランプをかけ、レンジで2分くらい。乾かなければ、柔らかすぎても大丈夫。

  3. 3

    カボチャが熱いうちに、曝してあった玉ねぎを良く絞って混ぜ、マヨネーズと、塩・胡椒で味を調えて、出来上がり。

コツ・ポイント

タマネギは水に曝しておかなくても、カボチャの熱で辛みが抜けます。もちろん、カボチャは普通に茹でてもOKだし、色を綺麗にするために白胡椒を使ってますが、普通の胡椒でもOK。
マヨネーズは熱いうちに入れてしまう方が、美味しい気がします。

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greenzebra
greenzebra @cook_40050426
2012/10/03 08:40に公開
自分のための備忘録だったyahooレシピから移動して来ました。異国の友人に教えてもらったローカル料理や、簡単さを追求する猫レシピ(猫でも子供でも作れる簡単レシピ)を少しづつメモしてます。表記の仕方が違ったり改良したりして、修正をいれることもあります。ご了承ください。明らかに変な所(ex.スパゲッティを書き忘れたことがありました)がありましたら、ご連絡いただけると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19487627
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