ズッキーニ・たまねぎ・トマトを角切りする。きぬさやは筋を取った後、２ｃｍ程度になるようにカットする。

丼にご飯を入れる。冷ご飯ならレンジする。

ズッキーニと玉ねぎをレンジで２分程度、きぬさやは３０秒ほど加熱する。

２にズッキーニ、たまねぎを乗せる。きぬさやは周囲に撒くように乗せて、真ん中にトマトを盛る。

４にクリームチーズを乗せる。マヨネーズをかけて出来上がり。