セロリとイカクンのピリ辛韓国のりあえ

Name: セロリとイカクンのピリ辛 韓国のりあえ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ １～２本; イカクン 小１袋; ★すし酢 大さじ２; ★胡麻油 小さじ１～２; ★ラー油 少々; 白いり胡麻 適量; 韓国のり（のりでもOK!） 適量; クコの実（あれば） 適量

せんの会 @cook_40050850

好き嫌いが分かれる野菜のセロリ。
是非とも挑戦していただきたい「酒の肴」にぴったりの１品です☆
このレシピの生い立ち
これまた、火を使わないお手軽レシピ
冷蔵庫で少し寝かせて置いた方が美味しいので、早めに使って冷蔵庫へ！

セロリとイカクンのピリ辛韓国のりあえ

せんの会 @cook_40050850

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材料

４人分

セロリ１～２本
イカクン小１袋　
★すし酢大さじ２
★胡麻油小さじ１～２　
★ラー油　　少々　　　
白いり胡麻適量
韓国のり（のりでもOK!）　　適量
クコの実（あれば）適量

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作り方

1

セロリは軽く皮を剥き、乱切りにする。葉はザク切りにする。イカクンははさみで半分に切る。
2

★を合わせて、ドレッシングを作る。
3

ボウルに①と②を入れて混ぜ合わせて冷蔵庫で保存。味がなじんだらクコの実・白ごま・揉んだ韓国のりを混ぜ、器に盛りつける。

コツ・ポイント

セロリの香り
好き！苦手！
と大きく好き嫌いが分かれる野菜の一つ
このレシピは、「苦手！」と名乗りを上げた方にも
是非とも挑戦していただきたい「酒の肴」にぴったりの１品です。

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せんの会 @cook_40050850

2013/05/16 23:10に公開

時間も材料費も手軽で、身近な素材を使ったお料理を中心に、野菜ソムリエとして身体の中から元気になるレシピをご紹介しています。自作の器でのテーブルコーディネートもブログにてご覧頂けます。 Cookinng Studio「せんの会」のブログへどうぞ！http://sennokai.blog.fc2.com/

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