ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨﾐｰﾄｿｰｽ
デミグラスソースとトマトジュースで深い味わい☆
このレシピの生い立ち
試行錯誤の末たどりついた私のﾐｰﾄｿｰｽ
アプリでひらく作り方
- 1
ﾍﾞｰｺﾝ､玉ねぎ､にんじん､ｾﾛﾘをみじん切りにする
- 2
深いﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油を熱しﾍﾞｰｺﾝとにんにくのみじん切りを加え炒める。香りが出てきたらひき肉を加え炒める
- 3
1の野菜､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ､赤ﾜｲﾝ1/4ｶｯﾌﾟを加える
- 4
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ､とんかつｿｰｽ ､塩､こしょうを加え味を整える※味見をしながら自分好みの味に仕上げてくださいね！
- 5
ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ､ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽを加える。ﾊｰﾌﾞを加え約15分煮込む（ﾊｰﾌﾞはお好みのﾊｰﾌﾞでいいですよ！）
- 6
硬めにゆでたﾊﾟｽﾀにかけ､ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞをかければ完成
コツ・ポイント
＜ﾎﾟｲﾝﾄ1＞ﾍﾞｰｺﾝを入れることでｺｸと旨みが出るんです！！＜ﾎﾟｲﾝﾄ2＞ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽを加えることで短時間で深いｺｸと旨みが出るんです！！
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