風邪引いたらこれ！母の簡単味噌汁！
りんごまま515 @cook_40167631
風邪の引き始めにはコレ！発熱で食欲のない時にもコレ！身体が温まります♡
このレシピの生い立ち
小さい頃から熱を出すと母が作ってくれた懐かしい味です。
風邪引いたらこれ！母の簡単味噌汁！
風邪の引き始めにはコレ！発熱で食欲のない時にもコレ！身体が温まります♡
このレシピの生い立ち
小さい頃から熱を出すと母が作ってくれた懐かしい味です。
作り方
- 1
水1カップを沸かす。長ネギは薄く輪切りにしておく。卵は予めお椀に入れておく。
- 2
お湯が沸いたら、お椀に熱湯を注ぎ卵を軽く溶く。完全に混ざり切らないように注意！目安は写真くらい
-
- 3
その後すぐに大さじスプーンのままお味噌をお椀に入れてお味噌も溶く。
-
- 4
これで出来上がり！味噌やネギの量はお好みで調節してください。風邪引いた時はこれが効きます♡
コツ・ポイント
味噌はスプーンの上で溶く！
卵はかき混ぜ過ぎるとスープと一体化しちゃうのでかき混ぜ過ぎない。
生卵が苦手な方は1分ほどおくと卵が少し固まります。
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