夏にさっぱり。キュウリとイカの酢の物

Name: 夏にさっぱり。キュウリとイカの酢の物
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカ 100g; キュウリ 1本; 乾燥ワカメ 10g; 乾燥春雨 20g; 酢 大さじ4; 砂糖 大さじ4; 醤油 少々; ごま油 少々

新鮮なイカとキュウリに乾物を加えてモリモリ食べよう
このレシピの生い立ち
手ごろなイカとキュウリが手に入ったので、備蓄の乾物とあわせて。

新鮮なイカとキュウリに乾物を加えてモリモリ食べよう
このレシピの生い立ち
手ごろなイカとキュウリが手に入ったので、備蓄の乾物とあわせて。

材料

3人分

イカはラップをしておかないと吸盤が破裂してレンジの中が残念なことになるでゲソ。
結構酸味の強い尖った味付けなので、苦手な場合はみりんを大さじ1ほど加えるとまろやかな味になりますよ。

ラナ＿229GZ @cook_40158885

2013/05/16 11:52に公開

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